フォークですくうと、こんな感じで、メロンのかたまりがゴロッとついてきます。
そのままお口に入れて食べると、メロンの風味が全てを包み込む感じでとっても美味しい!
周りのクリームとメロンの間には薄いスポンジ生地があって、メロン、クリーム、スポンジの3つの味わいが楽しめます。
とっても美味しいです!
1つ気になったのは、メロンにフォークがちょっとだけ刺さりにくく、たまに「フォークですくいにくい」と感じるときがありました。
それにまして、箱から出したときの第一印象のインパクト、そしてカットした時に表れる美しいメロンの断面というサプライズ、そして食べた時に、お口の中一杯に広がるメロンの甘さ、果汁、そして風味や香りがとっても良かったです。
自社製品ながら、これはそうとうエレガントなケーキだと感じました。
もう一度書きますが、
簡単にカットでき、形を崩さず美しいメロンの断面を見せたまま切り分けられるので、大勢の前で切り分けて食べるのにもってこいのケーキだと思いました。
ということで、今回は、「マスクメロンスペシャルタルト(赤肉)」のレポートでした。
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マスクメロンドームタルト(赤肉)