Patisserie & Parlor HORITA205の「マスクメロンドームタルト」を食べてみた。
前回のブログでは、「マスクメロンスペシャルデコ（赤肉）」を食べてレポートしましたが、今回は、こちら！
「マスクメロンドームタルト（赤肉）」を食べてみようと思います！
さっそくオープン！
おぉ！
･･･美しい･･･高貴だ･･･。
写真からは想像つきませんでしたが、写真で見るよりずっと純白です。
純白で、ところどころがピンク色に染められ、エディブルフラワーが要所にちりばめられ、なにより、
メロンが一つも見えない！
だから、単なる真っ白で美しいケーキなんですよ。見た目が。
本当に美しいです。
個人的に、このままウェディングケーキにできちゃうんじゃないかってくらいに思いました。
では、早速カットしてみましょう。
思わずため息が出ました。
急にオレンジ色の大きなメロンの断面が表れるんですからね。
これははっきり言って、サプライズです。
しかもとっても切りやすく、写真のように、一発でカットできます。
何かのアニバーサリーに、何のケーキだか言わずに、つまり中にメロンが入っていることを伏せて相手に切らせて驚かせるってのもいいんじゃないでしょうか。
では、実食です。
フォークですくうと、こんな感じで、メロンのかたまりがゴロッとついてきます。
そのままお口に入れて食べると、メロンの風味が全てを包み込む感じでとっても美味しい！
周りのクリームとメロンの間には薄いスポンジ生地があって、メロン、クリーム、スポンジの3つの味わいが楽しめます。
とっても美味しいです！
1つ気になったのは、メロンにフォークがちょっとだけ刺さりにくく、たまに「フォークですくいにくい」と感じるときがありました。
それにまして、箱から出したときの第一印象のインパクト、そしてカットした時に表れる美しいメロンの断面というサプライズ、そして食べた時に、お口の中一杯に広がるメロンの甘さ、果汁、そして風味や香りがとっても良かったです。
自社製品ながら、これはそうとうエレガントなケーキだと感じました。
もう一度書きますが、
簡単にカットでき、形を崩さず美しいメロンの断面を見せたまま切り分けられるので、大勢の前で切り分けて食べるのにもってこいのケーキだと思いました。
ということで、今回は、「マスクメロンスペシャルタルト（赤肉）」のレポートでした。
ご注文は、電話にて Horita 205 野田店 が受け付けております。
また、ウェブからの注文も、2日前までなら可能です。
ご予約：
TEL：076-255-7453
↓WEBからのご注文はこちら
マスクメロンドームタルト（赤肉）
