＜上品な甘さ、能登の極上干し柿＞
干し柿の一種で、毎年冬になると石川県内では飛ぶように売れる「能登志賀ころ柿」。ほどよい柔らかさでいただく能登志賀ころ柿は、 甘さがとても丁寧で上品。まるで和菓子の仕上がりのようで、一度食べたら癖になるほどです。
ころ柿に適した最勝柿という品種が昔から自生していた能登志賀町は、冬になると家の軒下に多くの柿が吊るされ、風物詩となっております。全国に数あるころ柿の中で、唯一地理的表示保護制度（GI）の認定を受けた、農林水産省お墨付きのころ柿です。
能登志賀ころ柿
＜上品な甘さ、能登の極上干し柿＞
干し柿の一種で、毎年冬になると石川県内では飛ぶように売れる「能登志賀ころ柿」。ほどよい柔らかさでいただく能登志賀ころ柿は、 甘さがとても丁寧で上品。まるで和菓子の仕上がりのようで、一度食べたら癖になるほどです。
ころ柿に適した最勝柿という品種が昔から自生していた能登志賀町は、冬になると家の軒下に多くの柿が吊るされ、風物詩となっております。全国に数あるころ柿の中で、唯一地理的表示保護制度（GI）の認定を受けた、農林水産省お墨付きのころ柿です。