堀他市場スイーツ工房とは

老舗八百屋だからこそできる、旬な素材選び、そして素材の厳選。そこから作り出されるスイーツは、定番から新作まで様々です。私たちは、季節ごとの旬な青果を用い、それらの個性を生かし、四季折々のスイーツをみなさまにお届けします。

堀他市場スイーツ工房の、”3つのつながり”

果物・野菜との"つながり"
- 素材の個性を生かす -

四季折々の果物・野菜の味や香り、食感を最大限に生かせるのは、私たちが八百屋としてずっと青果と共に歩んできたから。
そのつながりを最大限に生かし、四季折々のカラフルなスイーツをあなたにお届けします。

加賀・能登との"つながり"
- 石川とともに -

金沢の老舗八百屋だからこそ、私たちは地元の青果を知っています。
地元石川の食材より生まれるスイーツを、あなたにお届けします。

未来との”つながり”
- 新たなスイーツの形 -

それぞれの青果がもつ味わいを、ふさわしいスイーツにしてあなたにお届けすること、それが私たちの使命です。
八百屋であることを最も生かせるスイーツを追い求め、つねに新しい形をあなたにお届けします。

top